Wir liefern euch das volle Programm ;)

Das Zweischlingen steht für eine moderne und frische Küche, dabei kommt die hauseigene Tradition aber nicht zu kurz. Sorgfalt und Respekt gegenüber den Lebensmitteln sind unser Motto – sowohl beim Steak als auch bei vegetarischer Küche. Einige Spezialtäten werdet Ihr so nur im Zweischlingen finden.

Alle Gerichte werden frisch zubereitet, vorgekochte Speisen kommen bei uns nicht auf den Teller! Vieles in Bio Qualität und alles frisch. Unsere Brühen schmecken so gut, weil sie von unseren Köchen selber angesetzt werden. Die beliebten Schnitzel kommen selbstverständlich aus der Pfanne und nicht aus der Fritteuse.

Wir lieben Euch!

Euer Zweischlingen!

 

Saisonale Specials
bunter Frühlingssalat Blattsalate mit gegrilltem grünen Spargel, frischen Erdbeeren, Schafskäse und Pinienkernen 11,90
Spargelgratin mit grünem und weissem Spargel, Kartoffeln, Sauce Hollandaise und einem kleinen Beisalat 11,90
regionaler Spargel mit Butterkartoffeln
und Sauce Hollandaise
12,90
  - mit Schweinemedaillons 17,50
  - mit Bauernschinken 15,50
  - mit gebratenem Zander 18,90
Spargelpizza mit Sauce Hollandaise, Mozzarella, weißem & grünem Spargel, Basilikum und Parmaschinken 12,90
Panna Cotta hausgemachte Panna Cotta Creme, mit einer raffinierten Vanille-Blaubeermousse
(ohne Gelatine)
4,30
VORSPEISEN & KLEINIGKEITEN
Hausgemachtes Aioli dazu unser hausgemachtes Brot 3,90 €
Mini Wedges knusprige Kartoffelspalten mit Aioli und Salsa Picante 4,50 €
Tsatsiki hausgemacht nach original griechischem Rezept; dazu ofenfrisches Brot 4,90 €
Hirtenkäse Mediterran in Olivenöl, überbackener Hirtenkäse mit Peperoni, Oliven und frischen Strauchtomaten; dazu hausgemachtes Brot 6,70 €
Patatas Bravas frittierte Kräuterkartoffeln; dazu unser hausgemachtes Aioli 4,90 €
Falafelbällchen »orientalisch« Falafelbällchen mit Hummus, Joghurt und kleiner Salatbeilage; dazu ofenfrisches Brot 6,90 €
Pizza-Brot mit Olivenöl, Knoblauch und Oregano 4,20 €
Süsskartoffelpommes mit Dip Süsskartoffelpommes wahlweise mit Sour Cream-, Cocktail Dip, Wasabi-Mayo, veganer Mayo oder Ketchup 4,50 €
Hauptspeisen

Hauptgerichte

Mailänder Brot herzhaft belegt und überbacken; wahlweise mit Hirtenkäse, Schinken, frischen Tomaten oder Thunfisch; dazu eine Salatbeilage 8,90 €
Buddhagemüse knackiges, in Shoyu mariniertes, Wokgemüse mit gerösteten Cashewnüssen und Sesam; dazu Reis 11,90 €
          - mit Tofu 13,40 €
          - mit gebratenem Hühnchen 14,50 €
Indisches Curry scharfes Curry mit Paprika, Kichererbsen, Zuckerschoten, Kartoffeln und Hühnchen gegart in hausgemachter Lemongras-Brühe, Kokosmilch und Reis 13,70 €
Zwiebelhühnchen »pikant« knusprig gebratene Hühnchenfiletstreifen und Zwiebelringe in einer Chili-Weißweinsauce; dazu frittierte chin. Nudeln und ein kleiner Salat 13,50 €
Orangen-Erdnusshühnchen knusprig gebratene Hühnchenbruststreifen mit frischem Gemüse in einer Erdnusssauce; dazu Reis 13,90 €
Hühnchenburger gegrilltes Hühnchenbrustfilet mit Salat in einem
Burgerbrötchen, dazu Kartoffelspalten und
hausgemachtes Mangochutney
11,90 €
Zweischlingen Chiliburger gegrilltes Schweinefilet mit gerösteten Zwiebeln, Jalapeños, knusprig gebratener Bacon und einer hausgemachten Chilisauce; dazu Pommes oder Süsskartoffelpommes 12,50 €
Old School Beef Burger 200g Beefburger von bester Qualität mit Zwiebeln, Gurken, kräftigem Cheddarkäse, einer würzigen Sauce; dazu Pommes oder Süsskartoffelpommes 12,90 €
Pulled Pork Burger zarter, marinierter Schweinebraten, gezupft, mit Krautsalat, Tomaten und roten Zwiebeln; dazu unser Cocktail Dip und Pommes oder Süsskartoffelpommes 13,90 €
Schweinemedaillons in einer Senf-Sahne-Sauce; wahlweise mit Pommes, Biokartoffeln, Kroketten oder Broccoli; dazu ein kleiner Salat 15,60 €
Schnitzel »Wiener Art« mit hausgemachter Remouladensauce, dazu wahlweise Kartoffeln, Kroketten, Pommes oder Broccoli 13,40 €
  Extra: geröstete Zwiebeln oder Pilzrahmsauce je 2,00 €
Rindersteak ein argentinisches Rumpsteak mit hausgemachter
Kräuterbutter; wahlweise mit Pommes, Butterkartoffeln,
Patatas Bravas, Kroketten oder Broccoli
18,90
  Extra: grüne Pfeffersauce, geröstete Zwiebeln, oder Pilzrahmsauce je 2,00 €

Salate

Christos wahlweise mit Schafskäse oder Thunfisch
mit saftigen Strauchtomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln, Oliven, Peperoni und Krautsalat; dazu unser hausgemachtes Brot
Hausgemachte Dressings: Honig-Senf, Kräuter-Joghurt oder Balsamico Vinaigrette
10,90 €
Zweischlingen Salate der Saison mit zarten Hühnchenbruststreifen und karamellisiertem Pfirsich; dazu unser hausgemachtes Brot
Hausgemachte Dressings: Honig-Senf, Kräuter-Joghurt oder Balsamico Vinaigrette
12,50 €
Knackiger Rohkostsalat mit Tofu Salate der Saison, Rohkost und gegrilltem Tofu in Shoyu-Marinade
hausgemachte Dressings:
Honig-Senf, Kräuter Joghurt oder Balsamico Vinaigrette

hausgemachte Dressings: Honig-Senf, Koriander-Sesam-Dressing
11,50 €

Vegetarisch

Spaghetti Zweischlingen mit Olivenöl, Knoblauch, frischen Kräutern, schmackhaften Champignons und frisch gehobeltem Parmesan 9,70 €
Veganes Curry scharfes Curry mit Paprika, Kichererbsen, Zuckerschoten und Kartoffeln gegart in hausgemachter Lemongras-Brühe und Kokosmilch; dazu Reis 11,90 €
Vegetarischer Burger mit Zucchini, Haferflocken, Möhren, roten Zwiebeln, Käse und unser asatisches Chili-Dressing; dazu Pommes oder Salat 11,90 €
Patatas Bravas frittierte Biokartoffelstückchen mit einem kleinen Salat, Aioli und Salsa Piccante 9,80 €
Veganes Zwiebeltofu knusprig gebratene Tofustreifen und Zwiebelringe in einer pikanten Chili-Weißweinsauce; dazu frittierte chin. Nudeln und ein kleiner Salat - wahlweise mit Blumenkohl 11,90 €

Fladen und Pizzen

Ofenfrische, vegetarische Brotflade Spinat und Hirtenkäse auf einem Brotfladen; mit einem pikanten Joghurt-Schafskäse-Dip 10,90 €
Ofenfrische Brotflade mit Rinderhack »pikant« würziges Rinderhackfleisch auf einem Brotfladen; mit einem pikanten Joghurt-Schafskäse-Dip 12,50 €
Pizza Margherita mit Tomaten und Mozzarella 6,00 €
  - kleine Pizza 5,00 €
Extrazutaten: Schinken, Salami, Thunfisch, Artischocken, Oliven, Peperoni, frische Tomaten, frische Champignons, frische Paprika, Kapern, Paprika, Ananas, Hirtenkäse, Mozzarella, Sardellen, Mais, Broccoli, Gorgonzola, Zwiebeln, Knoblauch je 1,00 €
Pizza Rucola mit frischem Rucola, Tomaten, Parmesan und Pinienkernen 9,80 €
  - mit Parmaschinken 12,50 €
Zweischlingen Familienpizza mit Tomaten und Mozzarella 18,50 €
  mit 4 Zutaten 25,00 €
  jede weitere Zutat 2,00 €
Desserts
Esha's Joghurt-Sahne-Creme Griechischer Joghurt auf Ahornsirup und Pistazien 4,90 €
Getränke

Sprudelig

Carolinen Brunnen 0,25 l
0,40 l
1,00 l
2,30 €
3,00 €
5,30 €
Carolinen Brunnen - medium 1,00 l 5,30 €
Acqua Morelli - still 0,25 l 2,30 €
Aqua Panna - still 0,75 l 5,50 €
San Pellegrino 0,50 l 4,00 €
Coca Cola, Fanta, Sprite, Spezi, Cola light 0,20 l
0,40 l
2,50 €
3,50 €
Fritz Cola, Cola zuckerfrei, Melone, Zitrone, Orange 0,33 l 3,00 €
Orangina 0,20 l 3,00 €
Effect -Energydrink- 0,20 l 3,00 €
Bionaden: Holunder, Orangen Ingwer 0,33 l 2,80 €
Rhabarberschorle, Johannisbeerschorle, oder Stachelbeerschorle aus Direktsaft 0,33 l 3,00 €
Limoment "Durstspender"-Apfelschorle 33% des Erlöses gehen an wohltätige Zwecke in OWL 0,33 l 3,00 €
Ände Ginger Root
-super leckerer Ingwer Drink -
0,33 l 3,30 €
Cucumis Gurke
erfrischende Gurkenlimo mit einem Hauch Basilikum
0,33 l 3,30 €
Richard's Sun Eistee Granatapfel, Pfirsich, Acai & Limette, oder Wassermelone & Ananas 0,33 l 3,00 €
BIO - Proviant Zitrone & Ingwer Limo, oder Kirsch & Granatapfel Schorle 0,33 l 3,30 €
Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic 0,20 l
0,40 l
2,80 €
3,80 €
Lemon Squash - Zitronenlimonade mit frischer Minze & Limette 0,35 l 4,00 €

Saftig

Pflaumensaft -bio- 0,20 l
0,40 l
3,00 €
4,50 €
Apfel, Orange, Johanissbeere, Banane, Kirsch, Baki, Pfirsich, Traube, Maracuja, Pink Grapefruit, Rhabarber, Tomatensaft, Mango 0,20 l
0,40 l
2,80 €
4,00 €
Schorle
Bio Schorle 0,40 € Aufpreis
0,20 l
0,40 l
2,50 €
3,50 €

Bier vom Fass

Warsteiner, Alster 0,30 l
0,50 l
2,90 €
3,90 €
Frankenheim Alt 0,30 l
0,40 l
2,80 €
3,50 €
Paulaner Weizenbier
»naturtrüb«
0,30 l
0,50 l
2,90 €
3,90 €
Krombacher »dunkel« 0,30 l 3,00 €
Kilkenny 0,20 l
0,40 l
2,80 €
4,00 €
Guinness 0,20 l
0,40 l
2,80 €
4,00 €

Flaschenbiere

Becks 0,33 l 3,00 €
Becks »alkoholfrei« 0,33 l 3,00 €
Warsteiner Alster »alkoholfrei« 0,33 l 2,90 €
Becks »Lemon«, »Gold« 0,33 l 3,00 €
Schöfferhofer »Grapefruit« 0,33 l 3,00 €
Schöfferhofer »Grapefruit« alk. frei 0,33 l 3,00 €
Salitos Tequila 0,33 l 3,00 €
Vitamalz 0,33 l 2,80 €
Paulaner Weizenbier
Kristall, Dunkel, Alk. frei, Alk. frei-Zitrone
0,5 l 3,80 €

Aperitifs

Martini
Bianco, Dry, Rosso, D’oro
5 cl 3,00 €
Sherry 2 cl 3,00 €

Longdrinks

Campari, Pernod, Gorbatschow, Russian Standard, Gin, Southern Comfort 2 cl 3,00 €
Havana Club 2 cl 2,50 €
Havana Club 7 Jahre 2 cl 5,50 €
alle Longdrinks mit 2 cl 6,00 €

Whiskey

Jim Beam, Tullamore Dew, Jack Daniels 2 cl 3,00 €
Bushmills 2 cl 3,50 €

Brände

Ouzo, Tequilla silver, Tequila Gold 2 cl 2,50 €
103, Veterano 2 cl 2,50 €
Hennessy 2 cl 4,50 €

Likör

Sambuca, Sambuca-Caffe 2 cl 3,00 €
Baileys 2 cl 3,00 €
Cointreau 2 cl 2,50 €

Nach dem Essen

Averna, Jägermeister, Fernet, Ramazzotti, Steinhäger, Patthorster, Prinz "Hausschnaps2 2 cl 2,50 €
Aquavit, Grappa, Obstler, Prinz "Alte Marille" 2 cl 3,00 €
Weine

Rotwein

Primitivo -Weingut Belmantello »Apulien-Italien«
trocken, vollmundig und fruchtig, sehr ausgewogen
0,10 l
0,20 l
3,20 €
5,80 €
Esino - Tre Castelli »Italien« Montepulciano
beerig, tiefdunkel, warm und voll
0,10 l
0,20 l
3,00 €
5,30 €
Aspa Tempranillo -Weingut Bodegas »Navarra-Spanien«
sanft und seidig, blumig-fruchtig, trocken und rubinrot
0,10 l
0,20 l
2,80 €
4,80 €
Merlot -Weingut Tinazzi »Verona-Italien«
holziges Bouquet, trocken und vollmundig
0,10 l
0,20 l
2,80 €
4,80 €
Rioja - Finca Audicana »Spanien«
kirschrot, blumig-weiniger Duft, weich und rund
0,10 l
0,20 l
3,00 €
5,30 €

Weisswein

Grauer Burgunder -Paul Anhäuser »Nahe-Deutschland«
fruchtiges Bouquet, trocken mit leichter Restsüße
0,10 l
0,20 l
2,80 €
4,80 €
Riesling BIO -Weingut Hemer »Rheinhessen-Deutschland«
fruchtiges Birnenaroma, trocken mit frischer Säure
0,10 l
0,20 l
2,80 €
4,80 €
Pinot Grigio -Weingut Roncho Blanchis »Friaul-Italien«
fruchtiges Bouquet, trocken und lebendig
0,10 l
0,20 l
3,00 €
5,30 €
Weissburgunder - Martin Tesch »Nahe-Deutschland«
trocken, fruchtig und mineralhaltig
0,10 l
0,20 l
3,20 €
5,80 €

Rosé

Bardolino -Weingut Poggi »Verona-Italien« 0,10 l
0,20 l
3,00 €
5,30 €

Sekt

Riesling Sekt -Weingut Schloss Arras Zell »Deutschland«
trocken, frisch und lang anhaltendes Cuvée
0,10 l
0,75 l
3,00 €
18,00 €
Prosecco -Weingut La Farra »Italien«
trocken, sehr frisch und spritzig
0,10 l
0,75 l
3,00 €
18,00 €
Hugo mit Prosecco 0,35 l 5,80 €
Aperol Spritz 0,35 l 5,80 €
Ramazotti Rosato Mio 0,35 l 5,80 €
Heiße Getränke

Kaffee

Tasse Kaffee   2,40 €
Grosser Kaffee   2,70 €
Kaffee Creme   2,70 €
Getreide Kaffee   2,40 €
Koffeinfreier Kaffee   2,70 €
Capuccino   2,80 €
Milchkaffee   3,00 €
Getreide Milchkaffee   3,00 €
Koffeinfreier Milchkaffee   3,00 €
Espresso   2,30 €
Espresso Macchiato   2,50 €
Latte Macchiato   3,20 €
Latte Macchiato Caramel   3,50 €

Milchgetränke

Glas kalte Milch   1,80 €
Glas heiße Milch   2,00 €
Heiße Milch mit Honig   2,50 €
Kalte Schokolade   2,00 €
Heiße Schokolade mit Milchschaum, oder Sahne 3,00 €
Chai Latte   3,20 €

etwas Warmes braucht der Mensch...

After Eight Café oder -Schokolade …erfrischend lecker 3,80 €
Marocchino Espresso mit Nussnougatcreme und Sahne 3,20 €
„Goldene Milch“ hausgemachte, vegane Kurkuma-Paste
in Milch aufgeschäumt mit einem Hauch Pfeffer
3,80 €
Zweischlingen Pumpkin Spice als Latte oder -Schokolade 3,80 €
  Alle Milchgetränke können optional auch mit Hafermilch bestellt werden  
  Heissgetränke können gerne "mit Schuss" bestellt werden  
  Rum, Amaretto, Baileys, 43er, etc. +2,-  

Tee

Bio Ceylon „Idulgashena“ schwarzer Ceylon Blatt-Tee aus kontrolliertem biologischem Anbau, aromatisch mild 3,00 €
Bio China Green „Gunpowder“ Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau, leicht herber körperreicher Geschmack 3,00 €
Fitness, ayurvitale Kräutermischung natürlich aromatisierte, ayurvitale Kräutermischung, erfrischend mit leichter Ingwernote 3,00 €
Kaminfeuer, Früchtemischung natürlich aromatisierte Früchtemischung mit Apfel, Hibiskus-blüten, Hagebuttenschalen, Mandeln, Zimt und Vanille
Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten
2,80 €
Rooibusch Elfenromanze Aromatisierter Rooibusch mit dem frischen Geschmack von Orangen-Mandarinen und einem Hauch von Vanille Creme 3,00 €
Beuteltee: Gepa Fair Trade Tee in verschiedenen Aromen 2,80 €
heiße Zitrone mit Honig   3,00 €
frische Minze mit Honig   3,00 €
frischer Ingwer mit Honig   3,00 €
Grog   3,50 €